Monsieur Noyer est administrateur de sociétés. Auparavant, il a été gouverneur de la Banque de France, la banque centrale de France liée à la Banque centrale européenne, de 2003 à 2015. De 1998 à 2002, il a été vice-président de la Banque centrale européenne à Francfort. Il a été nommé à la direction du Trésor au ministère de l’Économie et des Finances en 1976 et a occupé un certain nombre de postes, dont celui de directeur au sein du ministère des Affaires économiques, des Finances et de l’Industrie.

Monsieur Noyer a été membre du Conseil des gouverneurs et du Conseil général de la Banque centrale européenne de 1998 à 2015 et membre et président du conseil de la Banque des règlements internationaux de 2003 à 2015 et de 2010 à 2015, respectivement. Il a également été gouverneur suppléant du Fonds monétaire international de 1993 à 1995 et de 2003 à 2015, et membre du Conseil de stabilité financière de 2008 à 2015. 

Il siège au conseil de Lloyds of London et est administrateur de Groupe NSIA en Afrique.

Monsieur Noyer a aussi siégé à titre de représentant du gouvernement français au sein du conseil d’administration de plusieurs sociétés détenues en partie par l’État, y compris Suez, la Société Générale, Le Crédit Lyonnais, Le Groupe des Assurances Nationales, Dassault Aviation, Pechiney, Air France et Électricité de France.

Monsieur Noyer préside l'Institut pour l'éducation financière du public en France et siège au conseil de l'École supérieure des affaires du Liban.

Monsieur Noyer est gouverneur honoraire de la Banque de France et est récipiendaires des distinctions suivantes: Commandeur de la Légion d’Honneur, Commandeur des Arts et des Lettres en France, Commandeur de l’Ordre national du Lion au Sénégal, Grand-Croix de l’Ordre du Mérite civil en Espagne, officier de l’Ordre national de la Valeur au Cameroun et Étoile d'or et d'argent de l'Ordre du Soleil levant au Japon.